Antipasti – voorgerechten
Carpaccio di salmone al pepe rosa e sale affumicato (Carpaccio van zalm) 17.00
Carpaccio di manzo con rucola e scaglie di grana (Rundscarpaccio) 16.00
Tartara di salmone al profumo di finocchietto selvatico (Zalmtartaar, wilde venkel) 21.00
Tartara di manzo con capperi e cipolla marinata e crostino di pane (Steak tartaar) 22.00
Cocktail di scampi in salsa rosa (Cocktail van scampi) 20.50
Antipasti – voorgerechten
Bruschetta di pomodoro 10.00
Crudo e melone (Rauwe ham met meloen) 17.00
Caprese di pomodoro (Mozarella, Tomaat) 13.00
Fritturina di scampi (Gefrituurde scampi’s) 17.00
Fritturina di calamari (Gefrituurde inktvis) 15.00
Capesante con crema di patata e concasse’ di pomodoro (Sint-Jacobsvruchten) 22.00
Insalate – salades
Insalata di pollo (Sla, kip, crouton, Caesardressing) 18.00
Insalata mista (Sla, tomaat, wortel, komkomer) 9.00
Insalata di tonno (Sla, tonijn, mozzarella, tomaat) 18.00
Artisanale pizza’s in houtoven
MARGHERITA 11.00 / 19.00
Tomatensaus, mozzarella, oregano
SICILIANA 14.00 / 22.00
Tomatensaus, mozzarella, oregano, ansjovis, paprika
AI FUNGHI 12.00 / 20.00
Tomatensaus, mozzarella, oregano, champignons
PROSCIUTTO 12.00 / 20.00
Tomatensaus, mozzarella, oregano, ham
ROMANA 14.00 / 22.00
Tomatensaus, mozzarella, oregano, ansjovis
CALZONE 14.00
Gesloten pizza met tomatensaus, mozzarella, oregano, ham, champignons
SALAME 13.00 / 23.00
Tomatensaus, mozzarella, oregano, pikante salami
VEGETARIANA 13.00 / 22.00
Tomatensaus, mozzarella, oregano, groenten van de dag
HAWAI 13.00 / 21.00
Tomatensaus, mozzarella, oregano, ham, ananas
MAISON 18.00 / 28.00
Tomatensaus, mozzarella, oregano, pikante salami, ham, artisjokken, champignons, ei
QUATTRO STAGIONI 14.00 / 22.00
Tomatensaus, mozzarella, oregano, ham, champignons, artisjokken, ansjovis
QUATTRO FROMAGGI 14.00 / 23.00
Tomatensaus, oregano, diverse kazen
TONNO 16.00 / 26.00
Tomatensaus, mozzarella, oregano, tonijn, ajuin
PARMA 18.00 / 30.00
Tomatensaus, mozzarella, parmaham, oregano, rucola, parmezaanschilfers
CARPACCIO 18.00 / 28.00
Tomatensaus, mozzarella, rundscarpaccio, rucola, parmezaanschilfers
AI SCAMPI 18.00 / 28.00
Tomatensaus, mozzarella, oregano, scampi, look
SALMONE 16.00 / 27.00
Tomatensaus, mozzarella, oregano, gerookte zalm, ajuin
FRUTTI DI MARE 16.00 / 28.00
Tomatensaus, mozzarella, zeevruchten, look
CAPRICCIOSA 14.00 / 24.00
Tomatensaus, mozzarella, oregano, artisjokken, ham, champignons
SPECIALITA’ DELLO CHEF 14.00 / 23.00
Mozzarella, verse tomaten, verse basilicum, rucola, look, pikante olie
Pasta: pannette
Francescana (Ragu’ champignons, ham, room) 16.00
Pesce spada e melanzane (Zwaardvis, aubergine, tomaat, munt) 18.50
Arrabbiata (Pikante tomaten met knoflook) 14.00
Quattro fromaggi (Italiaanse kazen) 17.00
Pasta: spaghetti
Bolognese (bolognaisesaus) 12.00
Carbonara (ei, room en spek) 14.00
Alle vongole (venusschelpen en snoeptomaten) 20.00
Allo scoglio (zeevruchten) 18.00
Pasta: tagliatelle
Ai scampi 20.00
Al forno (Champignons, hesp, room, licht gegratineerd) 16.00
Gevulde pasta
Ricotta e spinaci (Verse reuzeravioli van ricotta en spinazie) 18.00
All’astice salsa scampi e pomodorino e profumo di limone (Kreeft, scampi, verse tomaat, citroenzeste) 19.50
En tevens
Cannelloni ricotta e spinaci (Ricotta en spinazie) 16.00
Lasagne bolognese 16.00
Secondi di carne – vleeswaren
Tagliata di manzo (Rundsvlees met parmezaanse kaas, rucola) 28.50
Filetto di manzo alla griglia 29.50
Carré’ di agnello crosta mandorle tortino di patata e salsa al vino rosso (Lamskroon, amandelen, sausje op basis van rode wijn) 29.00
Scaloppine (Kalfslapjes)
Milanese (Gepaneerd) 17.00
Valdostana (Champignons, mozzarella) 19.00
Piccata al limone (Kalfslapjes in citroensaus) 19.00
Ossobuco di vitello (Kalfsschenkel) 28.00
Saus naar keuze: pizzaiola, champignon, groene peper of gorgonzola 3.00
Contorni – Bijgerechten: frietjes of pasta naar keuze
Secondi di pesce – visgerechten
Merluzzo scottato al timo con spinaci al burro (Kabeljauw, met tijm en spinazie) 28.50
Filetto di branzino in crosta di zucchine (Zeebaars met courgette) 30.50
Pesce spada con pomodorino capperi e olive (Zwaardvisfilet, verse tomaat, cappers, olijven) 29.00
Gamberoni alla griglia (Gamba’s gegrild) 32.00
Grigliata di pesce mista (Gegrilde visschotel) (vanaf 2 personen) 60.00
Salmone scottato con asparagi e salsa a limone (Gegrilde schotse zalm) 22.00
Sogliola alla mugnaia (Gebakken zeetong) 32.00
Dessert
Crème brûlée 9.00
Parfait di mandorla (Amandelijs) 10.00
Dame Blanche 8.00
Sorbetti 9.00
Tortino di mela con gelato vaniglia 8.00
Tartufo gelato 8.00
Tiramisu 8.00
Coppa di frutta (Gemengd fruit) 10.00
Tortino caldo al cioccolato (Chocolade moelleux) 8.00
Caffetteria – Warme dranken
Coffee 2.50
Espresso 2.50
Cappuccino 3.00
Thee 3.00
Irish coffee 10.00
Italian coffee 10.00
Digestivi – Digestief
Amaretto 8.00
Grappa 8.00
Limoncello 8.00
Cognac 9.00
Black Label Whisky 12.00
Single Malt 13.00
Vini bianchi – witte wijnen
GRECANICO DOC MANDRAROSSA – SICILIA 20.00
(Grecanico)
Fris, levendig en harmonieus. Ideaal bij koude voorgerechten en vleesgerechten.
SAUVIGNON BOTTEGA VINAI CAVAIT – TRENTINO ALTO – ADIGE 28.00
(Sauvignon)
Pure aroma’s en zeer floraal. Verfrissende, minerale en zeer fruitige aroma’s.
PINOT GRIGIO DOC CESCON – FRIULI 28.00
(Pinot grigio)
Droog en aangenaam. Ideaal bij koude voorgerechten, salades en vis.
ROERO ARNEIS DOCG LODALI – PIËMONTE 32.00
(Arneis)
Lichtgele kleur. Rijk en rond met aangename aciditeit. Ideaal bij pasta met vis of visgerechten.
VERMENTINO ‘ FUNTANALIRAS ‘ DOCG CANTICA 38.00
VERMENTINO – SARDEGNA
(Vermentino)
Strogeel. Rijk en aromatisch pallet. Ideaal bij carpaccio en pasta vongole.
Vini rosato – Rosé wijn
ROSAMARA – COSTARIPA 34.00
Krachtig en elegant. Perfect bij pastagerechten, gebraden vlees en kaas.
MOLMENTI – COSTARIPA 50.00
Ideaal bij koude voorgerechten en vleesgerechten.
Vini rossi – Rode wijnen
NERO D’AVOLA DOC MANDRAROSSA – SICILIA 20.00
(nero d’avola)
Droog en zacht met mooie structuur. ideaal bij wit en rood vlees, pizza’s en pasta.
PRIMITIVO 125 IGP FEUDI SALENTINI – PUGLIA 25.00
(Primitivo)
Krachtig en elegant. Perfect bij pastagerechten, gebraden vlees en kaas.
BARBERA D’ALBA DOC LODALI – PIËMONTE 28.00
(Barbera)
De smaak is droog, stevig en licht bitter. Ideaal bij gegrild vlees en stevige maaltijden met rood vlees.
SALICE SALENTINO SALENTINO MORE DOP FUEDI SALENTINI – PUGLIA 28.00
(Negroamaro, malviasia nera)
Vol, zacht en met soepele afdronk. Prima bij pastagerechten, gebraden vlees en kaas
TAMARA DOC CANTINA DEL VERMNTINO – SARDEGNA 32.00
(Cannonau)
intense robijnrode kleur, langdurig en breed smakenpalet. Ideaal bij vleesgerechten.
CHIANTI CLASSICO DOCG DIEVOLE – TOSCANA 41.00
(Sangiovese)
Fruitig met lichte tannine. Perfect bij pasta- en vleesgerechten
ROSSO DI MONTANINO DOC CAMIGLIANO – TOSCANA 45.00